Harga cabai rawit merah kembali mendekati Rp 60 ribu per kg dan langsung terasa memberatkan belanja dapur. Di saat yang sama, sejumlah bahan pangan lain juga masih berada di level yang cukup tinggi.
Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada Kamis (16/7/2026) menunjukkan pergerakan harga yang bervariasi di pasar tradisional. Dari cabai, beras, protein hewani, hingga gula dan minyak goreng, perubahan harga masih perlu dicermati sebelum berbelanja.
Cabai dan bawang masih menekan pengeluaran
Cabai rawit merah tercatat di Rp 58.150 per kg, hanya selangkah di bawah ambang Rp 60 ribu. Komoditas cabai lain juga belum turun jauh, dengan cabai rawit hijau di Rp 52.100 per kg, cabai merah besar Rp 48.650 per kg, dan cabai merah keriting Rp 47.250 per kg.
Di kelompok bumbu dapur, bawang merah berada di Rp 44.550 per kg. Bawang putih juga masih tinggi di Rp 44.050 per kg, sehingga selisih harga keduanya terbilang tipis.
| Komoditas | Harga | Satuan |
|---|---|---|
| Cabai Rawit Merah | Rp 58.150 | per kg |
| Cabai Rawit Hijau | Rp 52.100 | per kg |
| Cabai Merah Besar | Rp 48.650 | per kg |
| Cabai Merah Keriting | Rp 47.250 | per kg |
| Bawang Merah | Rp 44.550 | per kg |
| Bawang Putih | Rp 44.050 | per kg |
Beras tetap terbagi dalam tiga kualitas
Harga beras masih bergerak dalam rentang yang berbeda sesuai kualitasnya. Pada kelas super, tipe I dipatok Rp 17.650 per kg dan tipe II Rp 17.150 per kg.
Untuk kualitas medium, tipe I berada di Rp 16.350 per kg dan tipe II Rp 16.150 per kg. Adapun kualitas bawah tercatat Rp 14.700 per kg untuk tipe I dan Rp 14.650 per kg untuk tipe II.
| Kualitas Beras | Tipe I | Tipe II |
|---|---|---|
| Super | Rp 17.650 per kg | Rp 17.150 per kg |
| Medium | Rp 16.350 per kg | Rp 16.150 per kg |
| Bawah | Rp 14.700 per kg | Rp 14.650 per kg |
Protein hewani dan kebutuhan pokok juga bergerak naik
Di kelompok protein hewani, daging sapi kualitas 1 tercatat Rp 150.500 per kg dan kualitas 2 Rp 142.350 per kg. Daging ayam ras segar juga naik ke Rp 38.350 per kg, sementara telur ayam ras segar berada di Rp 29.000 per kg.
Untuk minyak goreng, kemasan bermerek 1 dijual Rp 24.300 per liter dan kemasan bermerek 2 Rp 23.450 per liter. Gula pasir premium berada di Rp 20.400 per kg, sedangkan gula pasir lokal tercatat Rp 19.100 per kg.
| Komoditas | Rincian Harga | Satuan |
|---|---|---|
| Daging Sapi Kualitas 1 | Rp 150.500 | per kg |
| Daging Sapi Kualitas 2 | Rp 142.350 | per kg |
| Daging Ayam Ras Segar | Rp 38.350 | per kg |
| Telur Ayam Ras Segar | Rp 29.000 | per kg |
| Minyak Goreng Bermerek 1 | Rp 24.300 | per liter |
| Minyak Goreng Bermerek 2 | Rp 23.450 | per liter |
| Gula Pasir Premium | Rp 20.400 | per kg |
| Gula Pasir Lokal | Rp 19.100 | per kg |
Rangkaian harga ini menunjukkan tekanan yang belum merata, tetapi cukup terasa pada sejumlah bahan pangan utama. Pantauan PIHPS Nasional pada Kamis pagi memperlihatkan pasar masih bergerak dinamis, sehingga konsumen perlu lebih cermat sebelum berbelanja.